꿉꿉한 날씨와 더위가 반복되며 입맛 마저 달아나는 이 계절에 차갑고 가볍게 즐길 수 있는 국수는 더할나위 없는 별미가 돼준다. 여기에 입맛도, 기분도 전환시킬 수 있는 색다른 레시피의 국수라면 금상첨화. 불앞에 오래 서 있을 필요도 없다. 불쾌지수 날리고 입맛은 살려주는 여름철 이색 국수 레시피로 올 여름도 이겨내보자. 레몬 소바일본식 간장 소스인 쯔유를 메밀면 위에 붓거나 찍어 먹는 냉모밀은 여름철 대표 별미 중 하나다. 재료와 조리법도 간단해 집에서 손쉽게 만들어 먹기에도 좋다. 메밀면과 쯔유, 물만 있으면 기본 재료 준비는 끝